Podzim máme v plném proudu, dny jsou stále chladnější a listí barevnější. Když vykouknou sluneční paprsky, vážíme si jich den ode dne víc a víc a studený vítr nás zahání domů k šálku horkého čaje. Podzim mám moc ráda, ale je to také období chřipek a nachlazení. Já se ale mnohem raději procházím ve spadaném listí, než abych se doma třásla kvůli zimnici. A víte, na co v tomhle období pokaždé sázím? Na rakytník!

Rakytník řešetlákový je keř, který je na konci léta obalený výrazně oranžovými plody. Během září a října je na čase plody začít sbírat. Můžeme z nich vyrobit šťávu nebo sirup, ale dá se z nich udělat i marmeláda Avšak nejlepší je plody zamrazit do zásoby na zimní období, abychom je měli v případě nouze vždy po ruce. Význam rakytníku spočívá především v jeho vysokém obsahu vitaminu C, který je velice důležitý pro podporu naší imunity a celého organismu. Obsahuje ho dokonce desetkrát více než pomeranč. Kromě toho obsahuje i velké množství vitaminu E, karotenu a další B vitaminy. V rakytníku najdeme i nezanedbatelné množství flavonoidů a rutinu. Ty nejenže podporují činnost organismu, ale navíc ještě umocňují účinky vitaminu C. Šťáva z rakytníku také podporuje tvorbu trávicích enzymů a příznivě účinkuje i na játra, takže se hodí i jako doplněk k podzimní detoxikaci.

Bez rakytníku si nedokážu podzim představit. Jeho výrazně kyselá chuť sice nemusí být každému příjemná, já ji mám ale spojenou s tím, že mě vždy zaručeně postaví na nohy. A v tomhle nepříznivém období je to vážně potřeba. Rakytník mi bohužel na zahrádce neroste, ale kdykoliv mám pocit, že na mě takzvaně něco leze, sáhnu po rakytníkové šťávě od Weledy. Doporučené dávkování jsou 2-3 polévkové lžíce denně, v případě nouze však ale klidně nasadím větší dávky a žádné nachlazení si na mě nepřijde. Rakytníkovou šťávu začínám užívat už preventivně vždy začátkem září, abych důkladně posílila svou imunitu. Šťáva má skvělé účinky i v případě, kdy se cítíte hodně unavení a potřebujete dodat pořádnou dávku energie.

Pokud tedy hledáte nějaký životabudič a chcete být v zimním období zdraví, abyste zvládli shon blížících se Vánoc, obohaťte svůj jídelníček o pár lžic rakytníkové šťávy denně. Není nic jednoduššího a uvidíte, že se budete cítit skvěle

Mějte se krásně!

Sára

Views – 2110