Letos jsem definitivně dospěla k názoru, že je na čase zaexperimentovat a ověřit všechny ty návody na barvení vajíček přírodními barvivy (na webu se to jimi jen hemží). Prostě jsem si řekla, že když už si chemickou barvu nedávám ani na vlasy, nemůžu s ní přece obarvit něco, co pak budou konzumovat děti i já.

Martha Stewart a jí podobné dámy i pánové (moc se mi líbí Blog dvou farmářů, co barvili vejce – zde ) doporučují barvení v řepě, modrém zelí, kurkumě, kávě, čaji, cibuli a dalších dobrotách z ledničky i zahrádky. Fajné to určitě bude, protože i když vajíčka popraskají, nebudeme muset v úterý dojídat modrozelený salát nebo pomazánku, ale může to fungovat? Pro jistotu jsem si objednala práškové přírodní barvivo (mimochodem, je všude téměř vyprodané), kdyby barvící akce nevyšla… Jsem prostě praktik.

ŠĚDOČERVENÁ

Hokus pokus jsem odstartovala barvením cibulovými slupkami, přeci jen mi to přišlo nejreálnější – v cibuli barvila vajíčka babička i tchýně, a vždycky byla jedlá (i docela pěkná). Slupky jsem postupně sbírala asi 2 měsíce, abych hned druhý den po akci zjistila, že stačí zajít do jakéhokoliv supermarketu a vybrat jim ty slupky z poloprázdných bedýnek od cibule. Takže na druhou várku jsem měla nachystáno za 2 minuty

Na 6-8 vajec potřebujete : slupky asi z 20 – 30 cibulí (měla jsem mix červené a hnědé)

1 l vody + 1/2 lžíce octa

Rozdíl od klasického barvení je už v tom, že vejce v přírodních barvách vaříte, a pak je v nich můžete nechat i zchladnout, aby měli sytější odstín. Doporučuji zalít slupky vodou, přidat kapičku octa (u dalších barviv určitě nepřidávejte !) a vařit asi 30 minut. Vytvoříte silný barvící roztok. Do něj pak pomalu vkládejte syrová vejce a vařte asi 11 minut (pomalu ať vejce nepopraskají). I za takto malou chvilku chytla vejce sytou barvu.

Výhodou je, že vejce po obarvení nepouští barvu (můžete je klidně omakávat nebo dál zdobit) a jako bonus mají výbornou chuť (cibulí nesmrdí!). Na barvení v cibuli klidně použijte hnědá vejce.VÝSLEDEK: Funguje to !

ŽLUTÁ

S touhle barvou už jsem byla trochu skeptičtější, už proto, že i chemická žlutá dá zabrat, když chcete, aby byla pěkně zářivá…

Na 4-5 vajec potřebujete : 1 l vody + několik lžiček kurkumy, mletého i nemletého šafránu.

Opět jsem vše dopředu svařila, posléze jsem vařila i 11 minut s vejci, ale vajíčka byla stále spíše jemně naoranžovělá, než žlutá. V roztoku jsem je nechala odpočívat po uvaření ještě asi 25 minut. Ve výsledku dostala zlatavě žlutou barvu. Lepšího výsledku by se dosáhlo barvením bílých skořápek, což mi bohužel došlo pozdě.

VÝSLEDEK: Funguje to, pokud nechcete kanárkově žlutou, vejce vypadají opravdu hezky! Barvěte bílé skořápky, půjde to lépe. A vezměte si chirurgické rukavice, ať nemusíte před koledníky schovávat žluté nehty. Nejlépe dopadla vejce křepelčí – k uvaření i obarvení stačí 5 -6 minut a vypadají skvěle.

RŮŽOVÁ – ČERVENÁ

Poučena ze žluté jsem se vybavila silikonovými doktorskými rukavičkami již předem. Návody uvádí, že na 4 vejce potřebujete nálev ze 3-4 hlav syrové červené řepy. Já měla doma 2 kusy Při loupání mi sjela škrabka, vzala to skrz rukavici a trochu jsem se řízla. V zápalu boje jsem se tím nenechala odradit a pokračovala dál.

Do hrnce jsem hodila nakrájenou řepu a zalila ji asi 3/4 litrem vody, vařím, vařím, a zdá se mi to pořád slabé (chtělo to ty čtyři kousky…). No nic. Přidávám vejce a ouha, ani po 15 minutách nejsou růžová, natož červená Sundávám rukavice, a sakra – na rozdíl od vajec jsou moje ručičky červené až až (to asi ta díra od škrabky). Ztrácím nervy a do nálevu s řepou přidávám trochu octa – s nadějí, že třeba pustí barvu. Nepustila, naopak je to ještě horší, křepelčí vejce pustila hnědé kropenatění. Všechna dohromady vypadají odporně Po červeno růžové ani stopa.Vzdávám to !

VÝSLEDEK: Nefunguje mi to ! Jedna pořezaná a obarvená ruka, vajíčková pomazánka k večeři. Asi to chtělo to víc řepy, žádný ocet a bílá vejce.

Ve výsledku jsem spokojená a nadšená z experimentu. Dnes studuju další návody a jdu na druhý pokus, takže mi držte palce Růžovo červená vejce prostě chci a taky zelená… modrá naštěstí dělat nemusím, prý jsou považována za barvu smutku, tak je přece nebudu rozdávat

Máte nějaké super tipy na barvení vajec? Podělte se …

Vaše Denisa

Views – 12209