Řeřichová jarní inspirace, aneb co si vyrobit týden před Velikonocemi s dětmi ….nebo bez nich

Když byla dcera malá, vyráběly jsme každé velikonoce „pana Vajíčka“ s pěkným řeřichovým čírem, a pak jsme mu ty řeřichové vlasy stříhaly na chleba s máslem. Teď už si tu řeřichu seju tak akorát sama…Ale i tak z ní mám vždycky radost, když pozoruji jak na světle klíčí nové rostlinky. Rychlené klíčky mi připomínají, že se jaro blíží a také jsou lepší než „umělohmotná“ pažitka z Alberta. Celá naše rodina si je s oblibou stříhá na chleba, brambory, a ostatní přílohy, ale i do salátu.

K tomu, aby vám vyrostly, stačí buničitá vata a semínka Řeřichy, prodává je například Sonnentor. Můžete vyzkoušet i jejich „Klíčivý mix“, ten je naprosto skvělý.

POSTUP:

Vymyjte skořápky, dejte do nich namočenou buničitou vatu, posypte vrstvou semínek a dejte na světlo. Při teple a světle vyklíčí řeřicha cca za 7 dní, pozor klíčící semena nepatrně zapáchají (rostlinky pak už ne). Vatu udržujte vlhkou rozprašovačem na květiny. Klíčky si můžete nůžkami ostříhat rovnou na chleba, když mají tak 4 -7 cm.

Pro dekoraci si můžete vypěstovat i velké řeřichové koberce! A vejce můžete taky ozdobit různě. Krásně vypadají barevné skořápky.

P.S: posyp semínky nesmí být příliš hustý, jinak řeřicha hůř klíčí

Ubrus, misky a stojánky na vajíčka www.tchibo.cz

Views – 3161